烤肉蘸料微波滅菌設(shè)備低溫鎖鮮延長保質(zhì)期微波高頻電磁波穿透醬料包裝，使水分子高速摩擦生熱，內(nèi)外同時(shí)升溫，快速破壞微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)低溫快速殺菌，不依賴熱傳導(dǎo)，殺菌更均勻。