一、日常維護保養
日常維護是保障設備穩定運行的基礎，核心圍繞清潔滅菌、使用前檢查兩個部分：
1、清潔滅菌：每次發酵循環結束后，需立刻啟動在位清潔程序，使用適配材質的清潔劑完成全罐清潔，重點清潔取樣閥、接種口、攪拌軸封周邊等死角，必要時手動拆卸清潔；清潔完成后進行原位滅菌，徹底清除罐內殘留微生物。針對實驗室小型設備，手動清潔時要注意避開腐蝕性清潔劑，避免損傷玻璃或密封部件，操作時要輕柔避免刮傷內壁。
2、使用前檢查：每次開機使用前，檢查罐蓋、閥門、各管道接口的密封性，確認無泄漏；校準pH、溶氧、溫度等各類傳感器，保證監測數據準確；檢查空氣過濾器、排氣過濾器的濾芯狀態，滅菌后測試無菌性，運行過程中做好各項參數記錄，發現異常及時調整。
二、定期維護保養
定期對設備進行全面檢修更換，提前規避故障風險：
1、密封與漏氣檢查：重點檢查罐體法蘭、接口、電極連接等位置的密封件，查看是否存在變形、老化、劃傷，出現問題及時更換；可通過保壓測試驗證整體密封性，發現漏氣點及時修復，避免染菌或壓力異常。
2、傳感器校準與檢修：按照使用強度和設備要求，定期對各類傳感器校準：溫度探頭定期在標準液中校準，pH電極校準頻率相對更高，溶氧電極完成零點與滿點校準，保證測量精度；同時定期清潔傳感器表面，避免積灰污染影響顯示精度。
3、機械部件保養更換：定期檢查攪拌系統的軸承、攪拌軸與槳葉，查看有無磨損、變形、腐蝕，定期對潤滑部位添加潤滑油；定期檢查閥門開合精度與管路支撐情況，及時更換堵塞或破損的空氣濾芯、排氣濾芯，長期使用的硅膠管、軟管也要檢查是否老化開裂，必要時更換。
4、深度檢測：每年進行一次深度整體檢查，確認傳感器精度、滅菌效果、氣密性等各項指標符合要求。
三、長期停用存放保養
如果設備長時間不使用，需要做專門的存放處理：
排空罐內與所有管路的余水，罐體開蓋通風，避免霉菌滋生；拆下pH、溶氧電極按照要求妥善保存，避免干燥失效；金屬部件做好防銹處理，密封圈涂抹潤滑硅脂；關閉所有閥門與電源，給設備覆蓋防塵罩存放。
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