氯霉素快速檢測系統設備行業應用

一、應用背景與市場需求

氯霉素屬于一種廣譜抗生素, 它曾被應用于水產養殖里, 用來防護細菌性疾病。可是呢, 因其對人體造血系統有著嚴重的抑止作用, 這種作用有可能引發不可逆的再生障礙性貧血, 所以我國已經明確下令禁止在食品動物當中使用氯霉素。然而, 受到經濟利益的驅使，在部分水產養殖環節里面, 違規使用氯霉素的現象仍舊偶爾會發生。針對農貿市場管理方, 還有水產品批發市場, 以及規模化魚蝦養殖場, 加上縣市級市場監管局, 和學校食堂乃至進出口水產企業來講, 要保證水產品里氯霉素殘留符合國家限度規范, 這是保障消費者健康, 并且規避法律風險, 以及維護品牌聲譽的核心訴求。傳統的氯霉素檢測方法大多依靠大型實驗室儀器, 有著檢測周期長, 且操作復雜, 還有成本高昂等局限, 很難滿足現場快速篩查, 以及大批量樣本即時出具結果的實際需要。因此, 市場急切需要這么一種設備, 此種設備具備便攜、高效以及準確的特性, 可針對氯霉素進行快速檢測, 它能夠深入到基層監管站點, 還能深入到養殖一線, 再到批發市場檔口, 達成從源頭直至餐桌的快速風險管控。而萊恩德所推出的系列氯霉素快速檢測設備, 恰恰是為了去解決這一市場痛點而謀劃設計的, 其目標是為行業用戶給予合規、可靠又易用的現場快檢方案。

二、行業分析與產品解決方案

1 水產養殖與流通領域

1.1 應用背景

魚蝦養殖場規模擴大時, 以及水產品加工廠存在地, 氯霉素之使用風險, 主要集中于養殖用藥這個環節。養殖戶有可能因為對違禁藥物認知不全部、或者受到利益驅使, 進而違規使用這類藥物。漁業技術推廣站當中, 還有鄉鎮食藥監管所那里, 需要將可下沉至塘口 的、隨時執行抽檢任務的快速的檢測工具 , 以此強化源頭監管工作。

1.2 檢測場景

把養殖水體拿來采樣, 對飼料展開檢測, 在出塘之前給活體水產品的肌肉組織進行取樣。檢測人員要在現場或者簡易實驗室內, 針對樣本做前處理之后迅速上機檢測, 并且在30分鐘之內取得定性或者半定量結果, 借此決定是不是允許產品出塘或者進入下一個加工環節。

1.3 解決方案

針對該領域, 萊恩德提供了作為核心設備的LD-LMS型號氯霉素快速檢測儀。該產品完整配套了氮吹儀、離心機、粉碎機、振蕩器等前處理裝置, 系統化解決了用戶在樣本處理環節操作難題。此設備基于抑止免疫層析原理, 結合膠體金標記技術, 檢測靈敏度能達到0.3 μg/kg（ppb）, 全部滿足國家對于氯霉素“不得檢出”的嚴苛標準。其一, 安卓智能操作系統具備支持網線、WiFi、GPRS無線遠傳功能的特性, 其二, 能夠把檢測數據實時上傳至監管平臺, 其三, 這有利于養殖場開展內部質量追溯工作, 其四, 還方便監管機構實施遠程數據監控以及進行風險預警。其五, 一體化便攜式設計致使其能夠輕松攜帶到塘邊使用它, 其六, 并不需要那種復雜的實驗室環境。

2 市場監管與合規領域

2.1 應用背景

承擔對農貿市場、海鮮市場、水產品批發市場以及社區團購配送中心日常抽檢和風險監測職責的, 有縣市級市場監管局、鄉鎮食藥監管所及檢驗檢疫部門。面對海量流通的水產品, 合規人員需要一種工具, 憑借這個工具能快速判定樣品合規性, 進而提升合規效率和威懾力。

2.2 檢測場景

在市場檔口進行隨機取樣, 對冷鏈配送車輛到貨展開查驗。檢測過程有著快速、簡潔的要求, 合規人員或許不具備專業的實驗室操作經驗, 故而設備操作得具備人性化, 并且能夠自動記錄、打印以及上傳檢測報告。

2.3 解決方案

萊恩德 LD-SC 型號的水產品檢測儀, 于該領域而言是高效工具, 它集成了膠體金免疫層析檢測與光電比色這兩個模塊, 不但能夠對氯霉素展開檢測, 而且還能夠同步去篩查孔雀石綠、硝基呋喃類、磺胺類、重金屬以及多種添加劑, 具備一機多用的功能, 從而提升了檢測效率, 它擁有軌道式自動傳輸掃描技術, 在檢測完成后會自動退出檢測卡, 其內置攝像頭能夠自動識別 CT 線并呈現坐標曲線圖, 不需要手動進行調整, 顯著地降低了人為誤差 , 儀器里面內置了操作視頻以及樣品數據庫, 即使是新手也能夠快速上手。經WiFi、4G, 數據能夠徑直傳送到食品安全監管平臺, 那兒支持批量打印帶有二維碼的檢測報告, 可滿足合規留痕以及信息公開的需求。設備具備身份識別功能, 也就是密碼或者刷證件開機, 如此能有效防止非授權操作, 進而保障數據嚴肅性。

3 終端消費與餐飲領域

3.1 應用背景

中央廚房乃是水產品終消費或加工部分, 連鎖餐飲集團是其相關環節, 學校食堂屬消費或加工一處, 生鮮店鋪也是終用到水產品的地方。這些單位對水產品食材負連帶質量責任, 要在其處于剛剛進去所規定空間地點進行快速自我檢查！社區團購貨物多次、每一款都各不相同, 配送中心同樣極為需要高效快速檢查形式用來保證食物安全, 進而防止因為一個個別的批次出現問題演變成大規模客戶投訴或者品牌危機情況。

3.2 檢測場景

貨物進入倉庫接受查驗的區域, 中央廚房用于品質把控的實驗室。檢測得出的結果要迅速傳達至進行采購的部門以及供應貨品的商家, 以此來指引后續采購方面的決定。檢測過程所做的記錄必須長久留存, 以便供監管的部門前來檢查以及用于內部的審計工作。

3.3 解決方案

萊恩德LD - SK型號水產品抗生素檢測儀, 是專門為終端用戶所設計的, 它采用 Android 智能系統, 界面呈現友好, 在操作方面, 7英寸觸摸屏操作起來直觀便捷, 其極其關鍵的優勢在于, 能夠兼容市場上所有主流膠體金卡, 用戶可以依據預算以及檢測項目, 靈活采購耗材, 不受品牌的限制, 這極大地降低了使用成本, 該儀器內置新國家限度規范, 檢測結果能夠自動與標準進行比對, 并且顯示判定結論, 有助于非專業人員快速做出合規性判斷。數據檢測存儲容量甚高, 達二十萬條之多, 支持以U盤拷貝, 亦支持Excel導出, 可便利地構建電子化品控檔案。于連鎖餐飲以及中央廚房而言, 設備型號統一, 操作流程一致, 利于開展跨門店之標準化管理, 全部檢測數據皆能匯總至總部監管平臺, 達成集團層面風險之統一管控。

三、技術創新總結

創新一：一體化多模塊集成設計

萊恩德設備將膠體金免疫層析模塊與光電比色模塊進行了整合, 在一臺主機當中就能完成違禁藥物比如氯霉素、添加劑以及重金屬等多種具有不同性質指標的檢測。這樣的設計把用戶購買多臺設備的成本降低了, 操作流程被簡化了, 并且在同一軟件界面下面全部檢測結果可統一顯示與管理, 多項目篩查的便捷性和效率由此得到了極大提升。

創新二：智能化自檢與數據互聯體系

設備擁有能夠開機自檢的功能, 還有負責自動調零的功能, 另外存在重復性檢測功能, 以此實現每次開機時儀器狀態都處于優選狀態。它結合了WiFi這種聯網方式, 又結合了藍牙這種聯網方式, 以及4G這種聯網方式和網線這種聯網方式, 使得數據能夠實時上傳至萊恩德所配套的食品安全監管平臺。該平臺支持區域數據統計分析, 也支持長短期動態監測, 并且支持風險預估預警, 把單個檢測點的數據價值延伸到區域宏觀食品安全治理層面, 達成了從“被動檢測”到“主動預警”的技術跨越。

創新三：高兼容性與便捷耗材生態

依據用戶實際使用場景進行了充分的設備設計, 該設備對市場上絕大多數品牌的膠體金檢測卡予以兼容。用戶并不需要捆綁購買特定品牌的耗材, 能夠按照當地監管要求或者自身成本考量來自由選擇。這樣的創新大幅度降低了長期使用成本, 還讓用戶在面對不同指標檢測時具備更高的靈活性, 實實在在達成了技術針對應用的服務。

四、質量體系保證與執行標準

萊恩德身為專業的食品安全檢測設備制造廠商, 嚴格依照國家以及行業相關標準去施行產品研發和生產, 以此保證每一臺出廠的設備性能是可靠的, 數據是能夠追溯的。

產品標準認證方面, 萊恩德檢測設備符合GB/T 24895相關標準, 除此之外, 還符合GB/T 24896相關標準, 并且也符合GB/T 24897相關標準, 再則也符合LS/T 3108相關標準, 另外還符合LS/T 3247等相關標準, 以此確保設備在光電比色與免疫層析檢測領域的技術指標能夠擁有專業依據。

質量體系相關認證情況, 是企業成功通過了ISO9001質量管理體系認證, 在元器件的采購這一環節, 以及整機裝配環節, 一直到出廠校驗環節, 全過程都貫徹執行標準化質量控制流程, 以此來保障設備能夠長期運行的具備穩定性及相一致情況的一種體現。

萊恩德儀器, 擁有全國標準計量研究院所出具那份計量報告的檢測資質認證, 其配套試劑呢, 同樣有著全國標準計量研究院所開具的測試報告, 檢測精度以及準確性, 是經過專業第三方驗證過的, 能為監管部門還有企業, 提供具備法律效力的檢測數據支撐。

對于知識產權以及資質這方面, 萊恩德持有食品安全檢測知識產權管理體系認證證書, 通過了高新技術企業認證, 擁有獨立商標知識產權, 其儀器還具備食品安全軟件著作權, 并且從技術研發生態直到產品合規性這樣的范疇, 都已建構起完好的保障體系。