衛(wèi)生型設(shè)計的原則在于優(yōu)化設(shè)計，從而確保材料、表面和結(jié)構(gòu)件的全面可清潔性，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，節(jié)省清潔成本和停機成本，在制藥食品等行業(yè)尤為重要。
那衛(wèi)生型設(shè)計的原則有哪些？不同部件衛(wèi)生型設(shè)計的要點是什么?在本篇中將作簡單介紹。若您想了解更多，可在文末下載茵泰科的《衛(wèi)生型設(shè)計白皮書》。
衛(wèi)生型設(shè)計標準
不同國家的衛(wèi)生條例都不盡相同，譬如EHEDG(歐洲衛(wèi)生工程和設(shè)計組)、美國3A衛(wèi)生標準以及BRC(英國零售業(yè)聯(lián)盟)等等。
需要注意的是，衛(wèi)生型設(shè)計經(jīng)常會和IP防護等級混淆。事實上，這兩者完全不同。即使設(shè)備能夠承受IP69防護等級的高壓水，也并不意味著該設(shè)備符合衛(wèi)生型設(shè)計的條例。
衛(wèi)生型設(shè)計原則
衛(wèi)生型設(shè)計涉及方方面面，需要注意的有以下幾點。首先是材料選擇，一般首選是不銹鋼材質(zhì)，且表面光滑度越高，腐蝕可能性越小。EHEDG建議通過電拋光等手段將表面粗糙度降低到0.8μm以下。
其次是可清潔性，可清潔性取決于結(jié)構(gòu)元件、組件和設(shè)施的結(jié)構(gòu)設(shè)計。要盡量避免結(jié)構(gòu)上難以清潔的區(qū)域，降低清潔成本。
再者是接觸。很多生產(chǎn)設(shè)備清潔時不需拆解，那么就需要能方便地接觸到有問題的區(qū)域。若清潔時需要拆除部分設(shè)施，那么要保證拆解方便，最好無需使用工具。
設(shè)計舉例
框架結(jié)構(gòu)舉例
對于框架結(jié)構(gòu)，由于技術(shù)原因，需要彎曲邊緣來增加剛性。這些都必須開放可見(鈍角>90°<180°)，設(shè)計半徑大(大于R3)。彎曲側(cè)面傾斜，防止沉積物附著。所有焊接點均使用連續(xù)焊接。
可調(diào)整支腳舉例
衛(wèi)生型設(shè)計條例建議使用圓形的、堅固的材料，避免內(nèi)部死角，而圓柱形狀可減少接觸面積，防止表面沉積。上方設(shè)計為倒角/曲面防止形成水平沉積表面?？蚣芡獠康母郊尣豢梢妳^(qū)域變得最小化。安裝應(yīng)從地面上進行，避免使用基坑。
關(guān)于衛(wèi)生型設(shè)計要點以及舉例
在白皮書中有更為詳細的介紹
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