反應釜具有加熱迅速、耐高溫、耐腐蝕、衛生、無環境污染、無需鍋爐自動加溫、使用方便等特點。用電熱棒加熱夾套里面的導熱油，使導熱油溫度升到所需 要的溫度，是在吸收技術的基礎上研制成功的新型產品，廣泛地應用于醫藥、化工、食品、天然調味品、食品添加劑、輕工等行業。
我廠生產的（電、蒸汽、導熱油加熱）不銹鋼反應鍋由鍋蓋、筒身、夾套、攪拌器、軸封傳動裝置及支承等組成，與鍋內物料接觸處的鍋體和零部件均采用 OCr18Ni9或1Cr18Ni9Ti不銹耐酸鋼板制成。鍋體、鍋蓋及法蘭連接按石油化工一機部《鋼制石油化工壓力容器的設計規定》，假定鍋底承受 6kg/cm 壓力載荷設計計算，可抽真空，制造和驗收參照JB741-80《鋼制焊接壓力容器技術條件》要求進行。
工作溫度可達100-300℃。